Во Всемирный день макарон в прямом эфире на радио «Комсомольская правда» эксперты обсудили несколько распространенных стереотипов о здоровом питании.
Тема правильного питания становится все более популярной. Она уже обросла множеством мифов, и не всегда легко разобраться, какие продукты обязательно должны быть в рационе, а какие лучше исключить. Об этом в подкасте «Время питаться правильно» поговорили Екатерина Головкова, эксперт Роспотребнадзора, информационный куратор проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет»; Наталия Денисова, врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук; и Антон Кочелаев, ведущий радио «Комсомольская правда».
Эксперты рассказали, действительно ли товары с маркировкой «эко», «био», «органик» полезнее обычных; имеет ли смысл покупать безглютеновые продукты; стоит ли заменять белый хлеб зерновым; добавленный сахар – фруктами и многое другое. Отдельно ведущие затронули тему вреда и пользы макаронных изделий; рассказали, какую пасту лучше выбирать в магазине; дали рекомендации по приготовлению вкусного блюда. Запись программы доступна здесь.