Управление Роспотребнадзора по Псковской области сообщает о результатах надзора за качеством и безопасностью мясной и птицеводческой продукции.

В 2025 году специалисты ведомства провели контрольно-надзорные мероприятия в отношении 26 продавцов, в отношении 198 осуществили профилактические мероприятия, в том числе 167 профилактических визитов.

За 12 месяцев исследовано более 1320 проб мясной и птицеводческой продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям. Их этих образцов:

-16,9% - неудовлетворительные по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие),

- 8,5% - неудовлетворительные по микробиологическим показателям (содержание бактерий, патогенных микроорганизмов и пр.),

- 2,9% - неудовлетворительные по санитарно-химическим показателям.

Неудовлетворительных проб по радиологическим показателям, содержанию антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного контроля не выявлено. 

Контрольные (надзорные) мероприятия показали, что наиболее частыми нарушениями законодательства в сфере технического регулирования являются:

- отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции;

- реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.

А также нарушения условия хранения и сроков годности мясной продукции;

Виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РФ об административных правонарушениях.

С целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной мясной и птицеводческой продукции специалисты Управления сняли с реализации девять партий мясной продукции общим весом 127 кг.  

Сведения о продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, внесены в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru [1]). В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», потребители могут подробно ознакомиться с информацией.

Качество и безопасность мясной и птицеводческой продукции находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.