Карбонад – безусловно, переработанное мясо, запеченное с использованием большого количества соли и стабилизаторов. Может ли мясной деликатес «подложить свинью» нашему здоровью? Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по МО Надежда Раева рассказывает [1]об этом в программе «Жить здорово!».
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области, 2006-2015 г.