6 декабря в прямом эфире медиагруппы «Комсомольская правда» прошла онлайн-конференция «Итоги года: как пандемия и локдауны повлияли на питание россиян». Участниками конференции стали представители Роспотребнадзора, эксперты, диетологи, психологи и известные спортсмены.

В ходе конференции Екатерина Головкова, представитель Роспотребнадзора, заместитель руководителя Центра гигиенического образования населения, информационный куратор федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», подчеркнула важность проведения независимого исследования – для получения сторонней оценки результатов работы и понимания эффективности продвижения принципов здорового питания на целевые аудитории, изучения общественного мнения и определения дальнейших направлений развития проекта.
Директор департамента «Ромир Панель» Ксения Пайзанская пояснила, что с целью получения более точных показателей и возможности увидеть мнение в динамике исследование проводилось в два этапа.
Выборка была репрезентативна населению страны. В исследовании приняли участие мужчины и женщины от 18 до 65 лет из 220 городов с населением от 10 000 человек.
Как показало исследование, 78% респондентов позитивно относятся к здоровому образу жизни, из них 30% изменили отношение к здоровому питанию в позитивную сторону за последние два года, а 48% респондентов давно относятся к здоровому питанию положительно.

В рамках конференции эксперты отметили важность работы с детьми и молодежью. Согласно представленному исследованию «Ромира», эта категория относится к наиболее инертным респондентам. Ранее, по итогам выборочного анкетирования школьников, проведенного Роспотребнадзором, было определено, что избыточная масса тела выявлена у 18% школьников, ожирение – у 8%, а по отдельным регионам дети с избыточной массой тела в 1–4-х классах превышают 30%.
Для возможности коррекции рационов и выработки рекомендаций Роспотребнадзор продолжает проводить масштабное исследование питания школьников. В 2021 году исследование проведено в 49 регионах Российской Федерации. Оценка питания обучающихся проведена в 2979 школах, опрошены 43,9 тыс. человек. Подробнее об этом рассказала Ирина Новикова, директор ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, д. м. н., профессор.
Антонина Стародубова, д. м. н., профессор, заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», обратила внимание на важность организации правильного питания в школах, так как школьные годы – это тот период, когда закладываются основные показатели здоровья. Также спикер напомнила, что у граждан России есть возможность пройти обследование по ОМС и при наличии показаний отправиться на лечение от ожирения в специализированную клинику при ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Сбалансированный рацион, режим питания и регулярная физическая нагрузка позволяют снизить вес и улучшить качество жизни. Екатерина Боброва, олимпийская чемпионка по фигурному катанию, чемпионка России и Европы, подчеркнула, что в условиях общего снижения физической активности необходимо регулярно заниматься спортом – это очень важно для поддержания здоровья и борьбы со стрессом.
Запись онлайн-конференции «Итоги года: как пандемия и локдауны повлияли на питание россиян» доступна по ссылке [1].
С результатами исследования Ромир «Отношение к здоровому питанию среди населения России» можно ознакомиться на сайте здоровое-питание.рф. [2]