Во Всероссийском детском центре «Орленок», партнере проекта «Здоровое питание», состоялся четырнадцатый кулинарный фестиваль-конкурс «Национальная кухня России – здоровые рецепты».

Каждую смену ребята, отдыхающие в ВДЦ «Орленок», посещают образовательные занятия в рамках образовательного курса «Основы здорового питания». Его разработали совместно эксперты детского центра и Роспотребнадзора. Курс направлен на формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации к здоровому образу жизни у детей и подростков. Обучение по программе уже прошли более 30 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории составил более 800 тысяч человек.
Также в рамках проекта ежемесячно проводятся фестивали, встречи с амбассадорами, мастер-классы, викторины, конкурс «Национальная кухня России – здоровые рецепты». В кулинарных состязаниях принимают участие несколько команд из разных лагерей. На этот раз темой конкурса стал «Космический завтрак», посвященный Дню космонавтики.
«Рацион российских космонавтов очень разнообразен, он состоит из более чем 300 блюд, специально разработанных учеными, – это и каши, и супы, мясные, рыбные и овощные блюда, кисломолочные продукты. Все блюда должны отвечать стандартам качества и безопасности, быть вкусными, полезными и сбалансированными по составу. Сегодня ребята учились готовить аналогичные по характеристикам блюда. Их задачей было придумать здоровый завтрак, который поможет зарядиться энергией на весь день. Это отличный навык, который дети смогут использовать в повседневной жизни», – отметила официальный представитель Роспотребнадзора, заместитель руководителя Центра гигиенического образования населения, информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова.

Дети не только готовили завтрак настоящих астронавтов, но также сервировали стол в космической стилистике и соревновались в интеллектуальной викторине по правильному питанию. Члены жюри отметили осознанный подход команд к выбору блюд здорового питания. Победителям вручили главную награду – переходящий кубок конкурса-фестиваля «Национальная кухня России», а все участники кулинарного баттла получили памятные призы.