19 декабря в прямом эфире прошел кулинарный мастер-класс от проекта «Здоровое питание». Для тех, кто помимо классических праздничных блюд хочет приготовить на Новый год что-то особенное, но не слишком сложное, мы провели мастер-класс «Здоровое питание: готовим новогодние десерты». Известный шеф-повар Артем Мартиросов (рестораны «КрабыКутабы» и Black Thai) вместе с информационным куратором проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» Екатериной Головковой в прямом эфире показали, как готовить потрясающе вкусные и полезные десерты для праздничного стола: карамелизированный ананас в соусе из кокосового молока с семенами чиа и лимонный крем-брюле на миндальном молоке с льняным краблом. Кроме того, Артем поделился профессиональными кулинарными лайфхаками и рассказал о том, как принято отмечать Новый год в его семье. Запись трансляции доступна здесь. [1]