Масленицу всегда любили на Руси и сегодня россияне продолжают следовать традициям. Морозы, серость и холод отступали, как только в домах растапливали печи для приготовления главного праздничного блюда – блинов. Они – неизменный атрибут Масленицы, кулинарный символ приближающейся весны.
Всю неделю на сайте здоровое-питание.рф [1] мы будем публиковать Календарь Масленицы – рассказывать про каждый день, имеющий свое название и символический смысл. Также дадим советы по выбору качественных и безопасных продуктов для Масленицы; врачи-диетологи пояснят, как сделать блины более диетическими и сколько их можно есть в день без вреда для здоровья; известные шеф-повара расскажут о кулинарных лайфхаках, которые помогут приготовить вкусные и оригинальные блины; амбассадоры проекта «Здоровое питание» поделятся семейными рецептами.