Опубликовано пн, 12/22/2025 - 16:59 пользователем 
Voorhees
При правильном хранении цитрусовые могут 
сохранять свежесть три-четыре недели. 
Главное, обеспечить им правильный и 
стабильный температурный режим – от +4 до 
+8 градусов. Чем свежее мандарин, тем 
дольше он продержится бодрячком. Так что 
смело идем в магазин за фруктами, не 
дожидаясь предпраздничной суеты 
последних выходных уходящего года. А как 
выбрать свежие и качественные мандарины, 
подскажут эксперты Роспотребнадзора.

*При покупке тщательно осмотрите плод.*

Покупайте, если он:

- ароматный;

- упругий;

- кожура легко отделяется;

- мандарин равномерно окрашен.

*Не стоит брать плод, если:*

- есть признаки гнили и плесени;

- он слишком мягкий или твердый и сухой;

- есть вмятины;

- кожура повреждена.

*Важно знать:*

- Хвостик с зелеными листьями не является 
показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

*Общие правила:*

- Не приобретайте фрукты в 
несанкционированных местах торговли.

- Торговая точка должна быть оборудована 
стеллажами, вывеской с названием 
предприятия и часами работы, на продукцию 
должны быть оформлены ценники.

- Продавец должен работать в санитарной 
одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и 
имя продавца.

- У продавца при себе должна быть 
медицинская книжка и документы, 
подтверждающие происхождение и качество 
продукции.

- Продукция должна быть сертифицирована, с 
оформленной декларацией о соответствии.

Важно! Тщательно мойте фрукты перед 
употреблением.

Кроме праздничной атмосферы, цитрусы 
дарят заряд здоровья – они богаты 
витамином С, укрепляющим иммунитет, и 
клетчаткой, полезной для пищеварения. Но 
будьте бдительны: не допускайте 
«мандариновой комы»!