Опубликовано пт, 02/06/2026 - 16:22 пользователем 
Voorhees
Управление Роспотребнадзора по Псковской 
области сообщает о результатах надзора за 
качеством и безопасностью мясной и 
птицеводческой продукции.

В 2025 году специалисты ведомства провели 
контрольно-надзорные мероприятия в 
отношении 26 продавцов, в отношении 198 
осуществили профилактические 
мероприятия, в том числе 167 
профилактических визитов.

За 12 месяцев исследовано более 1320 проб 
мясной и птицеводческой продукции по 
физико-химическим, санитарно-химическим, 
микробиологическим, паразитологическим и 
радиологическим показателям. Их этих 
образцов:

-16,9% - неудовлетворительные по 
физико-химическим показателям, в том 
числе характеризующим качество продукции 
(показатели пищевой ценности, массовая 
доля сухих веществ, содержание соли и 
другие),

- 8,5% - неудовлетворительные по 
микробиологическим показателям 
(содержание бактерий, патогенных 
микроорганизмов и пр.),

- 2,9% - неудовлетворительные по 
санитарно-химическим показателям.

Неудовлетворительных проб по 
радиологическим показателям, содержанию 
антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного 
контроля не выявлено. 

Контрольные (надзорные) мероприятия 
показали, что наиболее частыми 
нарушениями законодательства в сфере 
технического регулирования являются:

- отсутствие маркировочных ярлыков 
изготовителей, обеспечивающих 
прослеживаемость пищевой продукции;

- реализация продукции, не 
соответствующей требованиям 
технического регламента.

А также нарушения условия хранения и 
сроков годности мясной продукции;

Виновные лица привлечены к 
административной ответственности в 
соответствии с Кодексом РФ об 
административных правонарушениях.

С целью недопущения попадания на 
потребительский рынок 
недоброкачественной мясной и 
птицеводческой продукции специалисты 
Управления сняли с реализации девять 
партий мясной продукции общим весом 127 кг. 
 

Сведения о продукции, не отвечающей 
требованиям нормативных документов, 
внесены в государственный информационный 
ресурс в сфере защиты прав потребителей 
(ГИР ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru [1]). В разделе 
«Продукция, не соответствующая 
обязательным требованиям», потребители 
могут подробно ознакомиться с 
информацией.

Качество и безопасность мясной и 
птицеводческой продукции находятся на 
контроле Управления Роспотребнадзора по 
Псковской области.

 


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru