Опубликовано ср, 06/24/2026 - 17:05 пользователем 
Voorhees
Практически каждый хотя бы раз 
сталкивался с пищевым отравлением или 
кишечной инфекцией. Боль в животе, 
тошнота, рвота, диарея, головная боль, 
температура и слабость способны 
испортить даже самый долгожданный отдых.

Поэтому список продуктов для поездки 
стоит продумать не менее тщательно, чем 
список вещей. Главное правило: выбирайте 
продукты, которые безопасно хранятся без 
холодильника.

*Что можно взять с собой?*

Если планируется приготовление пищи на 
месте:

✔бутилированную воду

✔крупы, макароны

✔каши быстрого приготовления

✔хлеб, хлебцы, сухарики

✔суповые смеси и сублимированные 
продукты

✔сухофрукты, орехи, печенье

✔чай, кофе, какао

✔рыбные и мясные консервы (не вздутые, 
упаковка не повреждена)

✔свежие овощи и фрукты, которые лучше 
съесть в первые сутки

✔фруктовые пюре в индивидуальной 
упаковке

✔соль, сахар, специи

*Что лучше оставить дома?*

- молочные продукты, которые необходимо 
хранить в холодильнике

- торты, пирожные и десерты с кремом

- салаты с майонезом

- готовые блюда, которые не могут долго 
храниться при комнатной температуре

- скоропортящиеся продукты

*Если вы путешествуете на автомобиле *

При наличии сумки-холодильника можно 
взять сыр, отварное мясо, хлеб или готовые 
бутерброды. Однако лучше собирать их 
непосредственно перед едой, а не хранить 
несколько часов в готовом виде.

*Если вы едете поездом*

Готовые блюда допустимо перевозить в 
сумке-холодильнике, но употреблять их 
желательно в первую очередь и не хранить 
длительное время.

*Помните о гигиене!*

Большинство кишечных инфекций связано не 
только с продуктами, но и с нарушением 
правил гигиены.

Поэтому важно:

✔мыть руки с мылом перед едой и после 
посещения туалета

✔пить бутилированную или кипяченую воду

✔тщательно мыть зелень, фрукты, овощи и 
ягоды

✔следить за сроками годности продуктов

✔проводить достаточную термическую 
обработку мяса, рыбы и других сырых 
продуктов

✔поддерживать чистоту в месте 
приготовления пищи

✔своевременно убирать пищевые отходы

✔не хранить готовые блюда без охлаждения

 

Планируйте запас продуктов заранее и 
рассчитывайте его с учетом длительности 
маршрута и физических нагрузок. Правильно 
подобранный рацион и соблюдение простых 
правил гигиены помогут сохранить 
здоровье и не испортить отдых.