Опубликовано чт, 06/30/2016 - 03:00 пользователем 
admin
*О проведении внеплановых проверок 
качества реализуемого на потребительском 
рынке молока и молочной продукции.*

Управлением Роспотребнадзора по 
Псковской области в рамках установленных 
полномочий в июне т.г. продолжено 
проведение проверок качества и 
безопасности реализуемого на 
потребительском рынке молока и молочной 
продукции.

На контроле находится 2920 объектов, 
осуществляющих деятельность в сфере 
оборота молока и молочной продукции и 14 
предприятий, осуществляющих производство 
молока и молочной продукции. По состоянию 
на 28.06.2016г. проверено с лабораторным 
контролем 50 предприятий торговли. В ходе 
проверок на соответствие Технического 
регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 
«О безопасности молока и молочной 
продукции» отобрано 156 проб молочной 
продукции (из них 66 проб импортной 
продукции). Исследовано 80 проб на физико – 
химические показатели и показатели 
идентификации (35 импортных помтавщиков), 71 
проба на микробиологические показатели (30 
импортных), 20 проб на наличие антибиотиков 
( 9 импортных).

Из исследованных проб *не соответствуют 
требованиям**ТР ТС 033/2013**6 проб* молочной 
продукции:

- по показателям идентификации 
(жирно-кислотному составу) 3 пробы:

 * Мороженое «Пломбир «Снежное лакомство»
   ванильный в вафельном стаканчике»
   производства ООО «Альтер Вест 21 век»
   г.Москва;
 * «Мороженое пломбир 12% «Снежное
   лакомство» в вафельном стаканчике»,
   производства ООО «Лагуна - Койл»
   Московская область, пос.Октябрьский;
 * Масло крестьянское сладко - сливочное
   несоленое 72,5% производства ЗАО
   «Озерецкий молочный комбинат»
   Московская область с.Озерецкое;

- по микробиологическим показателя (БГКП) 3 
пробы

· масло сливочное крестьянское 
«Прасковья Молочкова» 72,5% производства 
ОАО «Псковский ГМЗ»,

· творог 2% производства ЗАО 
«Пушкиногорский МСЗ»,

· масло сладкосливочное крестьянское 
несоленое «Минская марка» 72,5% 
производства ОАО «Минский молочный 
завод» (Беларусь).

Забраковано 5 партий молочной продукции в 
количестве 7 кг (истекший срок годности). 
За выявленные нарушения должностные лица 
привлечены к административной 
ответственности, составлено 16 протоколов 
об административных правонарушениях, в 
т.ч. по ст. 14.43 ч.2 – 10 протоколов, по ст.6.4 – 3 
протокола, по ст. 14.15 – 2 протокол, по ст. 14.4 
ч. 1 – 1 протокол. Хозяйствующим субъектам 
выданы предписания об устранении 
нарушений требований технических 
регламентов, предписания о разработке 
программы мероприятий по предотвращению 
причинения вреда.

Работа по контролю качества и 
безопасности молочной продукции 
продолжается.