Опубликовано вс, 02/06/2022 - 16:09 пользователем 
Voorhees

В День российской науки проект 
Роспотребнадзора «Здоровое питание» 
осветит вопросы питания с научной точки 
зрения.
О глобальных вызовах, стоящих перед 
учеными-диетологами, о структуре и 
культуре питания, а также о законах науки 
о питании читайте в интервью с 
профессором, д. м. н., академиком РАН, 
научным руководителем ФГБУН «ФИЦ питания 
и биотехнологии» Виктором 
Александровичем Тутельяном. В этот же 
день мы поздравим его с 80-летним юбилеем. О 
разделах современной науки, его 
изучающих, об инновационных методах 
лечения и профилактики наиболее 
распространенных алиментарных 
заболеваний читателям расскажет Елена 
Викторовна Суркова, диабетолог, 
эндокринолог, д. м. н., главный научный 
сотрудник эндокринологического научного 
центра, профессор кафедры диабетологии и 
диетологии ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» 
Минздрава России. Также читайте на 
портале обзорный материал о продуктах с 
доказанной учеными эффективностью для 
профилактики заболеваний, статью о 
научном подходе к диетам и многое другое.