Опубликовано чт, 03/17/2022 - 10:05 пользователем Voorhees    Специалисты  Роспотребнадзора не рекомендуют  делать запасы и приобретать крупы и сахар  впрок, так как продовольственные магазины работают в постоянном режиме и поддерживают неснижаемый объем основных продуктов питания. В продуктах могут завестись гусеницы и бабочки, которые способны вызывать ринит, конъюнктивит, аллергии, дерматиты и различные бронхолегочные заболевания у людей. «Пищевая моль» или южная амбарная огнёвка одна из наиболее распространенных и опасных вредителей запасов зерна и семян. Пищевой молью называют разные виды вредителей запасов из отряда чешуекрылых, или бабочек, одним из которых является южная амбарная огнёвка. Она обитает в европейской части России, на Кавказе и в Закавказье, Казахстане, Центральной Азии. Встречается также в Западной Европе, Северной Африке, Малой Азии, Канаде, Северной Америке, Австралии. Пищевая моль — теплолюбивый вид, может развиваться в хранилищах, мукомольных предприятиях, хлебокомбинатах и пивных заводах, кондитерских фабриках, жилых помещениях. Южная амбарная огнёвка является опасным вредителем зерновых запасов пшеницы, кукурузы, ржи, риса, пшена и продуктов их переработки, кондитерских изделий, особенно шоколадных конфет и пряностей, а также обрушенных семян подсолнечника, сои, толокна, какао, ядер миндаля и орехов, сушёных овощей и фруктов, лекарственного сырья. Кроме уничтожения запасов, гусеницы южной амбарной огнёвки засоряют их своими выделениями, распространяют болезнетворные бактерии и другие патогенные организмы. Именно гусеницы огнёвки наносят основной вред хозяйственной деятельности человека.   И гусеницы (личинки), и бабочки (имаго) огнёвки способны вызывать ринит, конъюнктивит, аллергии, дерматиты и различные бронхолегочные заболевания у людей как в результате непосредственного соприкосновении с этими насекомыми, так и при вдыхании фрагментов их тела или продуктов их жизнедеятельности. Развиваться эти аллергические реакции могут вполне самостоятельно, но они же могут выступить и в качестве триггера при формировании бронхиальной астмы, аллергодерматозов, ангионевротических отёков и прочих заболеваний. Источниками аллергенов могут быть не только взрослые особи и личинки огнёвки, но также и её куколки.   Как бороться с «пищевой молью»   — Не приобретайте впрок и не храните продукты в больших количествах, особенно крупы, сахар, муку, кондитерские и макаронные изделия. — Если вы обнаружили огневку в доме или в квартире, необходимо проверить все пищевые продукты. — Все заражённые продукты следует сначала по возможности проморозить, а затем выбросить. — В тех местах, где были обнаружены бабочки и гусеницы огневки, необходимо произвести тщательную уборку, промыть с мылом, проветрить и просушить места хранения пищевой продукции. Для борьбы с огневкой можно использовать только зарегистрированные липкие ловушки с феромонами, предназначенные для борьбы с так называемой «пищевой молью». В случае, если запасы продукции уже сделаны, то следует соблюдать следующие рекомендации. Первым делом стоит проверить срок годности у всех запасов. Чаще всего его пишут мелким шрифтом на дне упаковки, и многие покупатели не обращают на это внимание. Конечно же, начинать использовать запасы нужно с тех, у которых срок минимальный. А чтобы каждый раз не искать даты, можно наклеить на все товары яркие стикеры с датой окончания срока годности. Упаковки с сахаром и солью нельзя ставить на пол. Лучше всего выбрать для их хранения герметичные емкости. Рис, гречку и другие крупы тоже лучше держать в специальных контейнерах. Ведь если упаковка долгое время стоит открытой, то крупа приобретет неприятный привкус. Для хранения муки герметичный контейнер просто необходим. Она легко впитывает в себя посторонние запахи. Подсолнечное масло необходимо хранить при комнатной температуре, в темном месте и в стеклянной таре. А консервы могут лежать в кладовке в обычной коробке. Они самые неприхотливые — срок годности часто доходит до пяти лет.