О проведении внеплановых проверок качества реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции.

О проведении внеплановых проверок качества реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции.

Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в рамках установленных полномочий в июне т.г. продолжено проведение проверок качества и безопасности реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции.

На контроле находится 2920 объектов, осуществляющих деятельность в сфере оборота молока и молочной продукции и 14 предприятий, осуществляющих производство молока и молочной продукции. По состоянию на 28.06.2016г. проверено с лабораторным контролем 50 предприятий торговли. В ходе проверок на соответствие Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» отобрано 156 проб молочной продукции (из них 66 проб импортной продукции). Исследовано 80 проб на физико – химические показатели и показатели идентификации (35 импортных помтавщиков), 71 проба на микробиологические показатели (30 импортных), 20 проб на наличие антибиотиков ( 9 импортных).

Из исследованных проб не соответствуют требованиямТР ТС 033/20136 проб молочной продукции:

- по показателям идентификации (жирно-кислотному составу) 3 пробы:

• Мороженое «Пломбир «Снежное лакомство» ванильный в вафельном стаканчике» производства ООО «Альтер Вест 21 век» г.Москва;
• «Мороженое пломбир 12% «Снежное лакомство» в вафельном стаканчике», производства ООО «Лагуна - Койл» Московская область, пос.Октябрьский;
• Масло крестьянское сладко - сливочное несоленое 72,5% производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область с.Озерецкое;

- по микробиологическим показателя (БГКП) 3 пробы

· масло сливочное крестьянское «Прасковья Молочкова» 72,5% производства ОАО «Псковский ГМЗ»,

· творог 2% производства ЗАО «Пушкиногорский МСЗ»,

· масло сладкосливочное крестьянское несоленое «Минская марка» 72,5% производства ОАО «Минский молочный завод» (Беларусь).

Забраковано 5 партий молочной продукции в количестве 7 кг (истекший срок годности). За выявленные нарушения должностные лица привлечены к административной ответственности, составлено 16 протоколов об административных правонарушениях, в т.ч. по ст. 14.43 ч.2 – 10 протоколов, по ст.6.4 – 3 протокола, по ст. 14.15 – 2 протокол, по ст. 14.4 ч. 1 – 1 протокол. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Работа по контролю качества и безопасности молочной продукции продолжается.