Жить здорово! Экспертиза карбонада

Карбонад – безусловно, переработанное мясо, запеченное с использованием большого количества соли и стабилизаторов. Может ли мясной деликатес «подложить свинью» нашему здоровью?  Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по МО Надежда Раева рассказывает об этом в  программе «Жить здорово!».